课程特色

　　1、抵制无限制大班教学，开展精品小班 教学，每班2—8人，课程更优化，学习效果更突出;

　　2、实践操作培训，技术掌握更扎实，使学员都能进行充分的亲手操作;理论学习和实践更加紧密;

　　3、课程为全面系统的西点基础课程，为新入门的0基础学员的必学课程;

　　西点技能综合班 3个月 2000元/月

　　1、 台式面包：台式软面包配方打面方法标准、分面团揉面方法、包馅整形、擀长条、橄榄等整形及面包烘焙;

　　2、 生日蛋糕：奶油理论知识、奶油打发标准、奶油抹面方法标准、花嘴花边围边手法、装饰蛋糕成品;

　　3、 常温糕点：面粉等原料知识、戚风蛋糕胚、蛋糕卷、杯子蛋糕、香酥曲奇、慕斯蛋糕等糕点制作。

　　【课程对象】烘焙基础差、烘焙从业人员、微信店主、实体店主等

　　【课程大纲】奶油理论、奶油打发技能、蛋糕抹胚、色素知识、裱花嘴花边花朵、动物造型裱花、面包整形

　　【课程内容】奶油理论知识、奶油打发方式技巧、蛋糕抹胚

　　联系电话：400-800-5994 咨询QQ：1598554172

　　无锡西点培训学校：http://155.peixun360.com/