【课程对象】16岁以上计划从事调酒工作的基础差人员

【课时安排】480课时，3小时/4课时/次，3个月，共120次

【课程内容】调酒师职业概述、酒吧内部配置构造、鸡尾酒概述、饮料分类知识、啤酒、白酒、葡萄酒等知识

　　金酒、伏特加、基酒及配料酒知识、摇和法、兑和法、调和法、搅和法等调酒技能手法

　　酒杯装饰、水果选购切配、经典鸡尾酒制作等、一瓶分解动作、一瓶套路动作、一瓶加水动作

　　一瓶一壶基础分解动作、两瓶分解技术动作、切酒、一瓶一壶套路动作、两瓶套路动作教授练习

【开班日期】滚动开班，随到随学

【开班日期】经考核毕业的学员，可推荐实习工作