吃了赞不绝口的腰果蜂蜜酥

　　腰果蜂蜜酥的做法

　　1.原料：白糖、奶油、鸡蛋、面粉、蜂蜜、黄油、腰果仁(成熟)

　　2.先做饼底：面粉中加入软化的黄油25克、白糖12克

　　3.搓成面粉碎

　　4.加入蛋液

　　5.揉成面团后，放入小烤盘中，我用的是长13厘米宽8厘米的小烤盘

　　6.用勺子背将面团压紧在烤盘里，不要留空隙，尽量压实。烤箱预热175度完成后，放入烤箱烤25分钟，表面浅金黄色时取出

　　7.现在开始做馅：腰果仁切碎备用

　　8.将奶油、蜂蜜、黄油25克、白糖25克倒入锅中

　　9.加热至黄油和白糖溶化，关小火，加热3、4分钟，熬成焦糖色

　　10.加入腰果仁碎，搅拌均匀

　　11.倒入烤盘中，用勺子背压平后，放入烤箱中，175度，上下火，中层，烤8分钟左右即可，取出后充分晾凉后再切块

　　12.成品

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